関東。関西の違いのブログ記事
sukiyaki
みなさま、こんばんは。 今日もご苦労様でした！！ 夕飯、風呂も終わり解放感で一杯です 我が家の今夜のメニューはすき焼きでした すき焼きの関東と関西の違いは関東の「すき焼き」は鍋というジャンルの扱いです。 「牛鍋」と呼ばれていた頃の名残りで、「割り下」という合わせ調味料で煮て作ります。 肉は基本的に... 続きをみる
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